The Wine Power

I Vignaioli

Le persone, prima delle bottiglie.

Naturale significa rispetto per la terra, per le stagioni, per il lavoro umano che trasforma un frutto in qualcosa di vivo. I produttori con cui lavoro condividono questa idea, ciascuno con la propria voce. Una piccola lista dei produttori con cui ho il rapporto più stretto di amicizia.

Cerrina Monferrato · Monferrato · Piemonte

Fabrizio Iuli nel vigneto, Cascina Iuli

Fabrizio Iuli è uno dei vignaioli più coraggiosi del Monferrato. Nella sua cascina di Montaldo di Cerrina ha scelto di non inseguire la notorietà dei grandi rossi piemontesi, preferendo indagare vitigni dimenticati e costruire vini dalla personalità inequivocabile. La storia di Cascina Iuli è la storia di un ritorno alla terra: Fabrizio lascia altri percorsi per dedicarsi interamente ai vigneti di famiglia, recuperando varietà autoctone come la Slarina e il Baratuciat che rischiavano di scomparire per sempre. Oggi lavora 15 ettari distribuiti tra i comuni di Cerrina Monferrato, Odalengo Grande, Castelletto Merli e Ponzano, su suoli argillosi e calcarei bianchi che donano ai suoi vini una mineralità precisa e una tensione gustativa rara.

Filosofia

Vini leggeri, dinamici, eleganti: questa è la firma di Fabrizio Iuli. Niente eccessi di estrazione né legni invasivi — solo la voce autentica del territorio e del vitigno. In cantina si lavora con fermentazioni in cemento e legni grandi, senza forzature tecnologiche. Il recupero delle varietà autoctone è una scelta culturale prima ancora che enologica: Fabrizio crede che ogni vitigno rappresenti un patrimonio di biodiversità che appartiene alla comunità contadina del Monferrato. I vini di Cascina Iuli si bevono, non si studiano — ma chi vuole capire il Piemonte più profondo, quello lontano dai riflettori, deve passare da qui.

Vigneto & Cantina

Vigneron
Fabrizio Iuli
Sede
Montaldo di Cerrina, Alessandria
Ettari vitati
15 ha totali (9 di proprietà)
Comuni
Cerrina Monferrato, Odalengo Grande, Castelletto Merli, Ponzano
Suolo
Argilloso-calcareo bianco (marne blu)
Viticultura
Naturale, recupero varietà autoctone
Vinificazione
Cemento e legni grandi, senza filtrazioni aggressive
Produzione
~40.000 bottiglie
Sito web
iuli.it

Gamma vini

  • BarabbaBarbera d'Asti DOCG · Rosso

    Il vino d'ingresso, ma non per questo banale. Barbera in purezza, fermentazione in cemento. Frutto diretto, acidità vivace, beva irresistibile.

  • RossoreBarbera · Rosso

    Barbera con maggiore profondità. Struttura più pronunciata ma sempre nel segno della leggerezza monferrina.

  • UmbertaBarbera · Rosso

    Dedicata alla nonna. La Barbera più seria della gamma, selezione parcellare. Complessità e tensione.

  • MalideaNebbiolo · Rosso

    Nebbiolo fuori dai canoni: più agile del Barolo, più territoriale. Esprime la vocazione argillosa del Monferrato.

  • NinoPinot Nero · Rosso

    Pinot Nero in zona non convenzionale. Frutto rosso, floreale, tannino fine.

  • La RinaSlarina · Bianco

    Recupero di un vitigno quasi estinto. Bianco di carattere con note erbacee e minerali. Una rarità assoluta.

  • NatalinGrignolino · Rosso

    Grignolino come deve essere: leggero, tannico, speziato. Da abbinare ai grandi piatti della tradizione piemontese.

  • BaratBaratuciat · Bianco

    Altro vitigno recuperato dall'oblio. Aromi esotici, bella sapidità, completamente inaspettato.

  • Ta-Da!Blend libero · varia per annata

    Il vino più libero della gamma. Blend che cambia ogni anno, laboratorio di idee e vitigni.